كيف تكافح المطاعم في دبي ظاهرة هدر الطعام؟

Started by junjao, July 11, 2019, 12:52:17 pm

Previous topic - Next topic

junjao

كيف تكافح المطاعم في دبي ظاهرة هدر الطعام؟

بحسب وحدة الاستخبارات الاقتصادية، يبلغ متوسط هدر الطعام سنوياً حوالي 197 كيلوغراماً للفرد داخل دولة الإمارات العربية المتحدة، أي حوالي ضعف متوسط الفرد داخل أوروبا وأمريكا الشمالية، وهو ما بين 95 و115 كيلوغراماً.


Source: كيف تكافح المطاعم في دبي ظاهرة هدر الطعام؟